¿Estás en busca de buenos restaurantes árabes en Valencia? Cuscús, hummus, tajín de cordero… ¡Verduras a tutiplén y carne de primera! ¿A qué esperas para entrar en todo un mundo especiado y lleno de sabor por los deliciosas comidas árabes? Adelante, “es mejor encender una luz que maldecir la oscuridad”, que diría su refranero.
No dudes en buscar nuevas experiencias a través de cocinas que aun te sean ajenas. Estos sabores son una buena oportunidad para acercarte a una cultura rica y llena de colorido que, aunque muchas veces no se tenga en cuenta, debemos reconocer que es parte de la mediterránea. A continuación, la lista:
Sahara
Precio Medio: 20€
Ubicación: Carrer del Mar, 52, 46003, Valencia
El falafel de este local tiene mucha fama, así como su decoración bien ambientada y acogedora, ideal para una velada romántica o familiar. El local también ofrece cenas con espectáculo (danza del vientre) y cachimbas de sabores. ¿Qué podemos decir de este gran final? Es todo un ritual. Largas sobremesas y hierbas aromáticas componen esta fórmula mágica que nos transporta a las mil y una noches.
Almunia
Precio Medio: 15€
Ubicación: Carrer de Bonaire, 18, 46003, Valencia
La mayoría de las personas que visitan ‘La Almunia’ salen mucho más felices de lo que entraron. Gracias a un servicio impecable y unos menús degustación accesibles a todos los bolsillos, la gente repite su visita y sobre todo, no olvida probar el fabuloso té moruno que acompaña a sus deliciosos y típicos pasteles árabes. Es como tener un trozo de Marruecos en la ciudad.
Balansiya
Precio Medio: 20€
Ubicación: Paseo de las Facultades, 3, 46021, Valencia
Para este restaurante, te recomendamos que, directamente, pulses este link a un post que subimos al respecto. Fuimos a probarlo y nos encantaron los menús que sugerían en su carta. Un buen detalle de todo esto es que muchas recetas árabes son también vegetarianas. Desde ensaladas hasta arroces encontramos en la larga lista que compone su grata tradición gastronómica, punto que la convierte en una de las formas de comer más amadas del mundo.
Delicias del Líbano
Precio Medio: 15€
Ubicación: Carrer d’Ercilla, 7, 46001, Valencia
Tiene entrantes muy típicamente españoles pero también árabes con kebabs de cordero y shawarmas. Puedes probar sus deliciosas hojas de parra rellenas de arroz en su terraza y terminar con un surtido de dulces libaneses. La oferta del tapeo en esta cultura está muy extendida, así como en la nuestra, por lo que compartir platos y raciones esta bien visto. Coge un poco de pan de pita y ¡a por esas salsas!
Dukala
Precio Medio: 20€
Ubicación: Calle Doctor Sanchis Bergon, 27, 46003, Valencia
Cocina marroquí y mediterránea se unen en este restaurante situado muy cerca del IVAM. La relación calidad-precio es una de sus características más valoradas por su deliciosa carta y sus objetos decorativos árabes. Cabe añadir que las raciones son generosas y bien elaboradas. Casi todo el mundo que visita Dukala, repite.
¿Por qué comidas árabes?
Todo el sabor de oriente en tu boca: cúrcuma, pimentón… la variedad de alimentos de esta cocina incluye un gran aporte nutricional por la leguminosa y los granos que incluyen en sus platos.
Sus aromas tan representativos hacen que se los caiga la baba y nos hace amar las verduras por la versatilidad de su uso en la cocina, desde cremas, rellenos hasta ser entrantes y protagonistas del día y la noche quedando la carne como simple acompañamiento, a diferencia de lo que acostumbramos en nuestra gastronomía. Hay muchas razones por las que disfrutar de esta cocina: Hummus, baba ganoush, tabulé… ¿Cuál es tu favorito? Ya puedes hacer un recorrido por los mejores restaurantes árabes de Valencia.