Descubre la cocina tradicional de Oliva en la Semana de la Cuchara

Semana de la Cuchara de Cullera

La Semana de la Cuchara de Oliva presenta su primera edición del 26 de octubre al 1 de noviembre. Unas bonitas jornadas para homenajear esos platos de cuchara tan típicos del otoño y que continúan la cocina tradicional de Oliva, heredada de nuestros mayores.

En esta Semana de la Cuchara participarán 10 restaurantes. El menú incluye: entrantes, plato principal de cuchara, postre, una bebida y café por 18 euros, previa reserva anticipada.

En esta ocasión, los diferentes establecimientos hosteleros han optado por dar protagonismo no sólo a nuestra cocina. Sino también a productos locales de acuerdo con la campaña ‘D´Açí, consume local, apoya lo nuestro’. Un proyecto de impulso a la gastronomía de proximidad que ha realizado un gran esfuerzo de disciplina y trabajo por generar un espacio. Y un mensaje de confianza y garantía para los consumidores en estos momentos tan complicados.

Por ello, durante los últimos siete días de octubre, podremos degustar platos tan diversos y apetecibles como por ejemplo. Estofados de carne o pescado, puchero típico de Oliva, cocidos, ollas, arroces caldosos, lentejas, “suquets” de marisco, alubias, potajes o diferentes gazpachos.

Guiso de Cullera

Guiso de Cullera

Restaurantes que participan en la Semana de la Cuchara de Oliva:

  • M’encanta Coqueria (Carrer Fonteta de Soria, 4, Oliva)
  • Les dos Llunes (Passeig Francisco Brines, 45, Oliva)
  • Paco Soqueta (Paseo Gregorio Mayans y Cisc, 4, Oliva)
  • El Lloc (Carrer de l’Alcalde Juan Sancho, 3, Oliva)
  • Ca Dubi (Paseo Rey Don Juan Carlos I, n4, Oliva)
  • El Pelut (Carrer de la Sagrada Família, 9, Oliva)
  • Aura (Av. Oliva Nova, 31, Oliva)
  • The Golf Club (Severiano Ballesteros, s/n, Oliva)
  • Manbys (Avinguda de València, 16, Oliva)
  • La Font Salada (Urb. Sant Pere, 31, Oliva)

Según ha comentado el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Joaquín Calafat, “estamos haciendo un gran esfuerzo por promocionar nuestra gastronomía y dotar a la hostelería de la importancia que tiene en este momento tan complicado como dinamizador del turismo de proximidad y de la economía local, las dos grandes apuestas de este departamento a fecha de hoy”. Además -según ha añadido- “es fundamental remarcar la conexión entre hostelería y producto local”.

Tras la Semana del Arroz y de la Cuchara, el departamento de Turismo prepara ya varias iniciativas para promocionar la gastronomía. Hay que apoyar a la hostelería de la ciudad y, a su vez, recuperar tradiciones muy nuestras.

Información del evento
📅 Fecha: Del 26 de octubre al 1 de noviembre de 2020
📍 Lugar: Oliva, consulta la lista de restaurantes
🎫 Entrada: Menú de 18 euros

Consulta otros planes en tu ciudad en la Agenda de Cultura CV.

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