La Semana de la Cuchara de Oliva presenta su primera edición del 26 de octubre al 1 de noviembre. Unas bonitas jornadas para homenajear esos platos de cuchara tan típicos del otoño y que continúan la cocina tradicional de Oliva, heredada de nuestros mayores.
En esta Semana de la Cuchara participarán 10 restaurantes. El menú incluye: entrantes, plato principal de cuchara, postre, una bebida y café por 18 euros, previa reserva anticipada.
En esta ocasión, los diferentes establecimientos hosteleros han optado por dar protagonismo no sólo a nuestra cocina. Sino también a productos locales de acuerdo con la campaña ‘D´Açí, consume local, apoya lo nuestro’. Un proyecto de impulso a la gastronomía de proximidad que ha realizado un gran esfuerzo de disciplina y trabajo por generar un espacio. Y un mensaje de confianza y garantía para los consumidores en estos momentos tan complicados.
Por ello, durante los últimos siete días de octubre, podremos degustar platos tan diversos y apetecibles como por ejemplo. Estofados de carne o pescado, puchero típico de Oliva, cocidos, ollas, arroces caldosos, lentejas, “suquets” de marisco, alubias, potajes o diferentes gazpachos.
Guiso de Cullera
Restaurantes que participan en la Semana de la Cuchara de Oliva:
- M’encanta Coqueria (Carrer Fonteta de Soria, 4, Oliva)
- Les dos Llunes (Passeig Francisco Brines, 45, Oliva)
- Paco Soqueta (Paseo Gregorio Mayans y Cisc, 4, Oliva)
- El Lloc (Carrer de l’Alcalde Juan Sancho, 3, Oliva)
- Ca Dubi (Paseo Rey Don Juan Carlos I, n4, Oliva)
- El Pelut (Carrer de la Sagrada Família, 9, Oliva)
- Aura (Av. Oliva Nova, 31, Oliva)
- The Golf Club (Severiano Ballesteros, s/n, Oliva)
- Manbys (Avinguda de València, 16, Oliva)
- La Font Salada (Urb. Sant Pere, 31, Oliva)
Según ha comentado el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Joaquín Calafat, “estamos haciendo un gran esfuerzo por promocionar nuestra gastronomía y dotar a la hostelería de la importancia que tiene en este momento tan complicado como dinamizador del turismo de proximidad y de la economía local, las dos grandes apuestas de este departamento a fecha de hoy”. Además -según ha añadido- “es fundamental remarcar la conexión entre hostelería y producto local”.
Tras la Semana del Arroz y de la Cuchara, el departamento de Turismo prepara ya varias iniciativas para promocionar la gastronomía. Hay que apoyar a la hostelería de la ciudad y, a su vez, recuperar tradiciones muy nuestras.
📍 Lugar: Oliva, consulta la lista de restaurantes
🎫 Entrada: Menú de 18 euros
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