Mascletà Street Food Festival: cerveza artesana, música y comida valenciana

Mascletà Street Food Festival

La mejor cerveza artesana, música y comida valenciana casera con sello de autor de la mano de cocineros reconocidos. Es el plan que ofrece este fin de semana (desde el viernes hasta el domingo) el Mascletà Street Food Festival, una fiesta de los sentidos que organiza la marca de cerveza apoyada por la incubadora y aceleradora de startups Lanzadera. El evento se celebrará en la Playa de El Puig de Santamaría, entre las urbanizaciones Mar Plata y Plansmar. Comenzará el viernes con la inauguración a las 17:00h y continuarán los dos días posteriores desde las 12:00h hasta las 0:00h.

Durante el evento se podrán degustar las últimas creaciones de esta cerveza artesana, como la Pólvora Blue, con aroma a naranja y azahar. Además, se podrá saborear la genérica Mascletà, una de las cervezas de autor más demandadas actualmente por el consumidor valenciano.

El festival, de entrada gratuita, es una ocasión ideal para comer a buen precio un producto de máxima calidad y 100% valenciano. Una oferta de comida callejera que será preparada por prestigiosos chefs, como Toni Carceller, finalista de la 6ª edición de MasterChef; Jairo Varas, uno de los chefs más galardonados de la Comunitat Valenciana; Rafa Blasco, de los valencianos más prestigiosos en el universo Street Food o Ciriaco Vicente Ausina, coctelero cuyas creaciones han estado siempre presentes en las galas de la Guía Michelin.

La oferta gastronómica del Mascletà Street Food Festival contará con cuatro casetas donde los cocineros pondrán toda la imaginación y experiencia al servicio de sus creaciones. La hamburguesa de sepia, el perrito caliente de embutido valenciano, la mini hamburguesa de figatell, el pulled pork al estilo valenciano o el pan bao de cordero.

Habrá música en directo de 20:00h a 22:00h, de la mano de La Banda del Pop (viernes), The Sunnysiders (sábado) y The Shag Sharks (domingo). El público podrá disfrutar, además, de una experiencia musical gracias a la startup valenciana Paviado, mediante la cual a través de una Jukebox virtual se podrá elegir en cada momento la música que deseen escuchar.

Consulta la programación desde su página web.

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IV Jornadas de los Platos de Cuchara 2020: tradición gastronómica

IV Jornadas de los Platos de Cuchara 2020

Llegan las IV Jornadas de los Platos de Cuchara, que se celebrarán del 14 de febrero al 1 de marzo.

Las jornadas se desarrollan en 10 municipios que forman parte de la Ruta del Vino Utiel-Requena. Destacando la incorporación en esta edición de los municipios de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Sinarcas, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.

El proyecto tiene como objetivo poner en valor la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración de estos municipios. Promoviendo la gastronomía local como seña de identidad y recurso turístico. Se pretende además establecer una sinergia en esta campaña con el enoturismo, a través de la colaboración con la Ruta del Vino Utiel-Requena. Potenciando tanto la visita a las 7 bodegas que se han sumado a la campaña como la visita a los restaurantes.

Los menús elaborados tendrán como protagonistas los platos de cuchara de la gastronomía local y los productos autóctonos. Y estarán maridados con vino de la comarca.

Unas Jornadas que no sólo acogerá la provincia de València, sino que por primera vez se extienden a Alicante y Castellón. Se celebrarán desde el 20 de febrero al 1 de marzo en 12 municipios de interior de Alicante y 10 municipios de la provincia de Castellón.

La gastronomía y la celebración de estas Jornadas contribuirán a impulsar la cultura gastronómica tradicional, auténtica y vinculada al territorio. Fomentando su importancia como atractivo para el visitante, y potenciando a su vez la innovación y calidad en restauración. Todo ello con la utilización de productos agroalimentarios autóctonos como elementos de referencia.

Cabe destacar la colaboración de RENFE que va a realizar una oferta de plazas hasta el 70% destinada viajeros que vengan en AVE desde Madrid.

Las “Jornadas de los Platos de Cuchara” forman parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se van a desarrollar durante todo el año 2020 en el marco del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR.

Consulta toda la información de las jornadas en la página web de las IV Jornadas de los Platos de Cuchara

Información del evento
📅 Fecha: Del 14 de febrero al 1 de marzo de 2020
📍 Lugar: En varios municipios de la Comunidad Valenciana (consultar info)
🎫 Entrada: Según el restaurante (hay varios en cada municipio)

La cervecería Chapultepec aterriza en València

Cervecería Chapultepec en València

València ha sido la ciudad elegida en España para la primera Cervecería Chapultepec, la cadena de cervecerías de moda en México con todo a 1,70€.

La Cervecería Chapultepec es un proyecto ambicioso y lleno de ilusión que nace en Guadalajara (México) hace 4 años. Y desde su inicio, ha causado gran sensación gracias a su concepto de todo a un mismo precio y máxima calidad. Su ritmo de crecimiento ha sido impresionante, con más de 100 locales por todo México y abriéndose paso en países de Latinoamérica; donde ya ha conquistado a los mercados de Argentina, Perú, Costa Rica, El Salvador y Honduras.

Y ahora aterriza en València, la primera ciudad en España y Europa elegida para expandirse y continuar con este gran proyecto y cautivar a los españoles con su concepto de comida mexicana de buena calidad, en un ambiente divertido y a un precio muy asequible.

Chapultepec València

El concepto de todo a un mismo precio incluye desde platos mexicanos como tacos, cochinita pibil, pastor, burritos, ceviches… Así como una amplia variedad de bebidas y cócteles mexicanos como micheladas, margaritas, mojitos hasta copas, todo a 1,70€.

Chapultepec València o “La Chapu”, como también la llaman, abre sus puertas este viernes 14 de febrero en la Calle Doctor Garcia Donato, en el corazón de la zona universitaria, a unos pasos de la concurrida plaza Xúquer.