Un año más, vuelve el Certamen d’Arròs de les Riberes del Túria, en su ya tercera edición. El encuentro se llevará a cabo el 31 de marzo a las 11:00h en el Parque Maldonado de Riba-roja del Túria.
El profesor Joan Clement, con la colaboración de otras entidades gastronómicas, realizará un showcooking y nos desvelará los secretos para preparar un buen “Arròs de les riberes del Túria: arròs amb fesols, naps, carabassa i taronja“.
Esta es una receta tradicional recuperada y es uno de los platos fuertes de la tierra. Sus ingredientes relatan la proximidad al río Túria y la huerta. Este certamen te invita a sumergirte en lo mejor de nuestras tradiciones culinarias.
Al finalizar ser realizará una degustación de este plato tradicional de Riba-roja. Además podrás conocer todos los productos que utilizan en su elaboración, buen ambiente y música.