El Puig de Santa María celebrará sus XIII Jornadas Gastronómicas del 9 al 26 de junio de 2022. Una cita que se repite cada año para fomentar la saludable Gastronomía Mediterránea con menús innovadores y con recetas tradicionales que fomenten una alimentación sana y equilibrada.
De este modo, los hosteleros del Puig apuestan por platos basados en verduras y frutas de temporada y productos con denominación de origen Comunidad Valenciana. Este año se le presetará un poquitín más de atención al tomate y al pescado azul.
Restaurantes participantes en las XIII Jornadas Gastronómicas de El Puig
En esta edición participan seis restaurantes con menús desde 23 euros:
- Huerto de Santa Maria
- Alhacena
- Arrocería Noray
- La Finca San José
- Gastrobar Anavi
- L’Aigua Fresca del Artillero
Destacan propuestas como el “arroz negro con caballa, espárragos y all i oli de azafrán”; “atún blanco sobre nido de puerro y salsa de higos”, “all i pebre de calamar de playa”, “arroz meloso de codorniz, ajos tiernos y setas”, “cremoso de queso con mermelada de tomate y pera asado.
Las Jornadas apoyan los productos de Denominación de Origen Comunitat Valenciana, arroces, aceites, vinos, etc y están adheridas a la marca gastronómica L’Exquissit Mediterràni impulsada por Turisme Comunitat Valenciana.
Menú + Ruta
En esta edición se propone la combinación de Menú+ruta turística que muestra la importancia del municipio en la historia valenciana. Desde el área de Turismo se proponen las siguientes rutas:
- La huella de Jaume I en El Puig
- Ruta Teatralizada “La espada perdida de Jaume I”
- Caballeros y princesas
- Refugios y Trincheras
- Cartuja d´Ara Christi
- El Real Monasterio de Santa María del Puig
- El Museo de la Imprenta y las artes gráficas.
Las rutas tienen aforo limitado y es imprescindible reservar previamente en el teléfono/whatsapp 607229715; www.elpuigturistico.es
De igual modo, se puede combinar la cena con la Mostra de circo y danza, que se celebrará el sábado, 18 de junio, con las actuaciones de “Indala” de David Vento, “Aquil·les” de la Fam y “Olea” de Visitants.
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