XIII Jornadas Gastronómicas de El Puig de Santa María

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jornadas gastronómicas el puig 2022

El Puig de Santa María celebrará sus XIII Jornadas Gastronómicas del 9 al 26 de junio de 2022. Una cita que se repite cada año para fomentar la saludable Gastronomía Mediterránea con menús innovadores y con recetas tradicionales que fomenten una alimentación sana y equilibrada.

De este modo, los hosteleros del Puig apuestan por platos basados en verduras y frutas de temporada y productos con denominación de origen Comunidad Valenciana. Este año se le presetará un poquitín más de atención al tomate y al pescado azul.

Restaurantes participantes en las XIII Jornadas Gastronómicas de El Puig

En esta edición participan seis restaurantes con menús desde 23 euros:

  • Huerto de Santa Maria
  • Alhacena
  • Arrocería Noray
  • La Finca San José
  • Gastrobar Anavi
  • L’Aigua Fresca del Artillero

Destacan propuestas como el “arroz negro con caballa, espárragos y all i oli de azafrán”; “atún blanco sobre nido de puerro y salsa de higos”, “all i pebre de calamar de playa”, “arroz meloso de codorniz, ajos tiernos y setas”,  “cremoso de queso con mermelada de tomate y pera asado.

Las Jornadas apoyan los productos de Denominación de Origen Comunitat Valenciana, arroces, aceites, vinos, etc y están adheridas a la marca gastronómica L’Exquissit Mediterràni impulsada por Turisme Comunitat Valenciana.

Menú + Ruta

En esta edición se propone la combinación de Menú+ruta turística que muestra la importancia del  municipio en la historia valenciana. Desde el área de Turismo se proponen las siguientes rutas:

  • La huella de Jaume I en El Puig
  • Ruta Teatralizada “La espada perdida de Jaume I”
  • Caballeros y princesas
  • Refugios y Trincheras
  • Cartuja d´Ara Christi
  • El Real Monasterio de Santa María del Puig
  • El Museo de la Imprenta y las artes gráficas.

Las rutas tienen aforo limitado y es imprescindible reservar previamente en el teléfono/whatsapp 607229715; www.elpuigturistico.es

De igual modo, se puede combinar la cena con la Mostra de circo y danza, que se celebrará el sábado, 18 de junio, con las actuaciones de “Indala” de David Vento, “Aquil·les” de la Fam y “Olea” de Visitants.

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