Jornadas Gastronómicas del ‘Mejillón de Galicia’ en Valencia

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Jornadas Gastronómicas del 'Mejillón de Galicia' en Valencia

La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) ofrecerá unas jornadas gastronómicas centradas en la promoción del mejillón gallego, del 16 al 20 de noviembre de 2021.

Las acciones comenzarán el 16 de noviembre con una cena privada para profesionales y prescriptores en el restaurante La Sastrería. Los asistentes disfrutarán de un menú degustación exclusivo, diseñado especialmente para la ocasión con mejillón y otros productos de las rías gallegas como protagonistas y que contará con cóctel de bienvenida, ocho platos, pre postre y postre.

Las actividades destinadas al público valenciano arrancarán el miércoles 17 en varios puntos de la ciudad. En la sexta planta de El Corte Inglés de Pintor Sorolla se ofrecerán degustaciones gratuitas y showcookings, también de entrada libre, hasta completar aforo. Estas actividades correrán a cargo del cocinero gallego Miguel Mosteiro, que con sus preparaciones trasladará a los asistentes las bondades y posibilidades gastronómicas del mejillón de Galicia, además de dar a conocer su proceso de producción sostenible. Paralelamente, los clientes de los establecimientos hosteleros del Gastro Mercat de Colón y la cafetería de El Corte Inglés de Pintor Sorolla podrán disfrutar de tapas especiales centradas en el mejillón.

Además, los supermercados de El Corte Inglés de Pintor Sorolla y Colón regalarán un recetario de OPMEGA a todos los clientes que realicen compras iguales o superiores a 1kg de mejillón durante la celebración de estas jornadas. A ellos se sumarán el Mercado Central, que contará con su propio stand informativo, en el que también se obsequiará con recetarios a aquellos clientes que adquieran mejillón de Galicia en las pescaderías del mercado.

JORNADAS GASTRONÓMICAS – CALENDARIO DE ACCIONES

Restaurante La Sastrería

Cena privada para profesionales

Menú degustación exclusivo elaborado con mejillón y otros productos de las rías gallegas.

  • Martes 16 de 20:30h

El Corte Inglés Pintor Sorolla

Showcookings

Platos de mejillón elaborados en directo. (Aforo limitado a 20 personas. Inscripción gratuita).

  • Miércoles 17 de noviembre: de 12:00h a 13:00h y de 18:30h a 19:30h
  • Jueves 18 de noviembre: de 12:00h a 13:00h y de 18:30h a 19:30h
  • Viernes 19 de noviembre: de 12:00h a 13:00h y de 18:30h a 19:30h Degustaciones

Bocados de mejillón gratuitos.

  • Miércoles 17 de noviembre: a las 11:00h |13:15h |17:30h |19:45h
  • Jueves 18 de noviembre: a las 11:00h |13:15h |17:30h |19:45h
  • Viernes 19 de noviembre: a las 11:00h |13:15h |17:30h |19:45h
  • Sábado 20 de noviembre: a las 11:00h |13:15h Tapeo

Tapas de mejillón fuera de carta en la cafetería de El Corte Inglés Pintor Sorolla.

  • Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre Regalos

Regalo de un libro de recetas por compras iguales o superiores a 1kg de mejillón de Galicia en la pescadería del supermercado.

  • Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre

Gastro Mercat de Colón

Tapeo

Tapas de mejillón fuera de carta en los locales adheridos a la campaña.

  • Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre Regalos

Regalo de un libro de recetas por compras iguales o superiores a 1kg de mejillón de Galicia en la pescadería del supermercado.

  • Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre

Mercado Central

Stand informativo y regalo de un libro de recetas por compras iguales o superiores a 1kg de mejillón de Galicia.

  • Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre

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