Durante el mes de octubre, surgió de manera casi espontanea el primer mercado de comida callejera en Valencia. Muchos de sus primeros visitantes se sintieron extrañados por este novedoso tipo de mercado, pero a medida que los días han ido pasado, la fascinación por este lugar ha ido creciendo. Después de seis meses, el Mercado San Valero, ubicado en Gran Vía Germanías nº21, en Ruzafa, ha crecido hasta el punto de volverse un verdadero icono en lo referente a los espacios gastronómicos de la ciudad.
Sin ninguna duda, los street food market han marcado una nueva tendencia que ha llegado para quedarse. Este tipo de comida se encuentra inspirada en muchas capitales del mundo, como Berlín, Londres o Nueva York, donde es bastante común encontrar cientos de puestos de comida. Y sobre todo, se ha hecho popular entre los jóvenes, ya que se presenta como una alternativa para salir de la rutina y probar comida, texturas y sensaciones distintas. En el Mercado San Valero podremos recorrer todo el lugar viendo (y probando) diferentes estilos gastronómicos dentro de un mismo lugar, con comida de la mejor calidad y los mejores vinos y bebidas. ¡Y también hay algún espectáculo de vez en cuando!
Los street food market que puedes hallar a las puertas de Rufaza son:
- La Aguacatería: para todos aquellos fans de las recetas con aguacate, este es el lugar ideal.
- Salt&Sugar: ¿te apetece algo dulce?, desde crepes, gofres, helados y demás.
- Taro: delicias de México y Japón, todo en un mismo lugar.
- Mangiamo: si deseas un poco de comida italiana, este es el lugar al que debe acudir.
- Vaca: si buscas algo más potente, aquí preparan las mejores hamburguesas y carne a la parrilla de la ciudad.
- Iaou: en este lugar son los especialistas en tortillas
- Solo del Mar: mariscos de gran calidad.