El 87,1% de las pymes hosteleras y del ocio del barrio de Russafa considera que la celebración de las Fallas puede significar el esperado punto de inflexión de la pandemia y el principio de la recuperación de la normalidad en...
- 11 marzo 2022
Iniciamos una serie de artículos en Cultura CV llamada ‘Comiendo en‘ donde hablaremos y analizaremos algunos bares, restaurantes y cafeterías que visitamos. De forma que la información y nuestra experiencia pueda servir a otros visitantes y futuros comensales. En esta...
- 11 enero 2022
La ensalada valenciana es la ensalada típica de Valencia que acompaña de forma tradicional a los platos de la gastronomía valenciana, como la paella o la fideuá. Y como ocurre con la paella valenciana, encontramos todo tipo de variaciones de...
- 20 diciembre 2021
La Guía Gastronómica de Valencia recoge doce recetas con productos valencianos de temporada, firmados por 6 cocineras y 6 cocineros entre los cuales se encuentran estrellas Michelin de la ciudad de Valencia. Las ilustraciones de la Guía Gastronómica, ’12 recetas...
- 3 diciembre 2021
Incluso en una plena pandemia, nadie puede frenar la dependencia de los valencianos por los buenos cafés. Y es que la ciudad de Valencia tiene lugares muy bonitos para recorrer y echar un ratito por la tarde degustando un buen...
- 1 diciembre 2021
Ya están aquí los Premis Cacau d’Or 2021, que distinguen a los mejores almuerzos de la Comunidad Valenciana. La geografía de l’esmorzar se extiende por toda la Comunitat, como vienen demostrando desde 2015 los Premis Cacau d’Or. Un reconocimiento a...
- 27 noviembre 2021
Del 7 al 9 de noviembre se celebra la feria más importante de la gastronomía en la Comunitat Valenciana: Meditarránea Gastrónoma. En ella, FOTUR tendrá un stand en el que atenderá a sus asociados, empresarios y compañeros. En dicho stand...
- 5 noviembre 2021
La cocina y la moda se han unido en la segunda edición del CLEC Fashion Festival, que ha organizado dos días de show cooking por parejas. Dúos efímeros encargados de realizar platos a partir de diseños. El primer turno ha sido...
- 30 octubre 2021
La vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano Sostenible, Sandra Gómez, se ha mostrado satisfecha por el reconocimiento, por parte del Consell, “de la paella como Bien de Interés cultural, “que ha sido declarada, y que supone avance fundamental para continuar...
- 30 octubre 2021
Valencia cuenta cada vez con más espacios peatonales, perfectos para disfrutar de las terrazas de Valencia, donde probar la gastronomía local, cócteles típicos como el Agua de Valencia, cervezas artesanas o una horchata fresquita. Además, con la llegada del verano...
- 1 agosto 2021