El Museo de Historia de Valencia te enseña a preparar comida árabe

Comida arabe

El Museo de Historia de Valencia realizará un taller de cocina árabe los días 6 y 13 de abril, impartido por Sofía Elouali, jefa de cocina del restaurante Marrakech (Valencia).

Una gran parte de las piezas que se exhiben en la exposición son recipientes de uso culinario o piezas de vajilla de hace mil años. Tiene, por tanto, mucho sentido hablar de cocina y de los alimentos que se preparaban y consumían en estas cerámicas. De ahí, el taller de gastronomía, una actividad para aprender a cocinar y conocer los secretos de la cultura gastronómica árabe a partir de algunos de sus platos más representativos.

La actividad se realiza en colaboración con el Centro Islámico de Valencia, el Centro de Acogida al Refugiado (CAR-Mislata) y AN-NUR (Asociación de mujeres musulmanas), con el patrocinio de la Fundación Pluralismo y Convivencia.

Sofía Elouali, jefa de cocina del restaurante Marrakech de Valencia, con sus demostraciones e instrucciones, nos irá enseñando como preparar algunos de los platos más significativos de esta cocina, tanto dulces como salados (ensaladas, bastela, briwat, msammen, tabbule, mtabbel, yalanyi…) en una actividad eminentemente práctica. Una vez cocinados, los asistentes podrán deleitarse con una degustación de los platos que se hayan preparado.

El punto de encuentro será el ágora del Museu d’Història de València. Desde allí nos trasladaremos al comedor del CAR-Mislata, donde se realizará la actividad.

La cocina árabe

La cocina árabe es una rica combinación de sabores y aromas exóticos, con elementos de diversas culturas unidas por una lengua común. Reúne, por ejemplo, el exotismo de la cocina libanesa, el rigor y la sencillez de la cocina magrebí y elementos como las especias de la india y de Irán. También comparten algunos denominadores comunes como el uso de las especias, las hierbas aromáticas, la utilización de la carne de cordero y pollo, las verduras, el té, o el pescado (en las zonas de costa), todos ellos mezclados gracias a una larga tradición comercial, social y cultural, de relaciones entre los países árabes y distintas regiones de Asia.

Cabe destacar que la noción de comida en los países árabes está íntimamente ligada a la de acogida y hospitalidad, pues en muchos casos servir una comida a unos invitados es una oportunidad de mostrarles respeto y de honrarles.

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‘La bambolla de Júlia’, teatro contra el acoso escolar

Teatro, danza, música, sombras y una cuidada puesta en escena configuran esta representación en valenciano para niños mayores de 6 años en el que MaQuinant Teatre de València. ‘La bambolla de Júlia’ es la voz que luchará contra el acoso en el entorno escolar.

El argumento de la obra muestra el bullying desde la perspectiva de una niña que lo sufre y que conseguirá ser libre a través de la pintura. Este espectáculo con el que el Teatre Escalante, de la Diputación de Valencia, pone punto final a su ciclo ‘Escena Diversa’.

‘La bambolla de Júlia’ podrá verse en el Teatro Martín i Soler del Palau de les Arts a partir de este domingo- Además los próximos días 23 de febrero y 1 de marzo, y hasta el 6 de marzo en funciones matutinas para los escolares.

De este modo se muestra una historia de superación, dirigida por Aina Gimeno y protagonizada por Ana Ulloa i Irene Maestre, llevando al público familiar e infantil a hacerse preguntas sobre una realidad que viven a diario en sus colegios. Sin lugar a dudas, una reflexión sobre el miedo y la libertad, contra los prejuicios sociales y a favor de la diferencia, que ayuda a enseñar y promover el respeto, la igualdad, los valores del compañerismo y la amistad a través de elementos vinculados al arte.

Realidades tabúes

El acoso escolar se encuentra en prácticamente todos los centros de aprendizaje. Este es un desequilibrio de poder que, indudablemente, influirá en el desarrollo de quienes lo padecen.

Foto: Teatre Escalante

Por este motivo, desde MaQuinant Teatre consideran que “es importante proporcionar herramientas a los menores para que reconozcan lo que les está pasando”. También señalan “expresar lo que sienten y encuentren salidas a esta situación”.

MaQuinant Teatre nace en la ciudad de Valencia en 2011 como proyecto escénico de Aina Gimeno, Anna Moret y Ana Ulloa y un claro propósito de investigación sobre la realidad que nos rodea. De ahí que desde sus inicios apueste por obras de creación colectiva con una cuidada puesta en escena en la que la reflexión social.

Comprar entradas para ver ‘La bambolla de Júlia’

Información del evento
📅 Fecha: 16 y 23 de febrero y 1 de marzo de 2020
🕒 Hora:
18:00 horas
📍 Lugar: Teatre Martín i Soler, Av. Profesor López Piñero, 1 (València)
🎫 Entrada: 5€

Nueva sesión del Tarantino Dinner Show, en Casino Cirsa Valencia

Tarantino Dinner Show en València

El Casino Cirsa Valencia presenta una nueva sesión del Tarantino Dinner Show el próximo 21 de febrero. Uno de sus mejores espectáculos con cena en el que se rinde homenaje al cineasta de Hollywood, Quentin Tarantino.

Se ha convertido en un icono, en todo un símbolo de la cinematografía actual, un referente de la cultura visual. Y, posiblemente, en uno de los mejores directores de la poderosa industria de Hollywood. Sus giros de guion, picados imposibles de cámara, el montaje alterno…, señas de identidad de este popular cineasta.

Tras un año de actualidad tras el estreno de ‘Érase una vez en Hollywood‘, ahora puedes revivir sus películas y bandas sonoras. El director de películas como Reservoir Dogs (1992), Pulp Fiction (1994), Jackie Brown (1997), Kill Bill (2003), Death Proof (2007), Malditos Bastardos (2009), Django Desencadenado (2013) o Los Odiosos Ocho (2015), tendrá su particular homenaje en la sala de fiestas del casino valenciano en una de sus famosas cenas con espectáculo.

Las mejores secuencias de estas películas llenas de saltos lineales, violencia, humor negro y unas maravillosas bandas sonoras que envuelven la trama de forma única servirán de hilo conductor de esta nueva producción de Casino Cirsa Valencia, que cuenta con una amplia experiencia y acreditado éxito en este tipo de espectáculos.

La música en directo e este espectáculo irá a cargo de la banda valenciana Kill Bill Bang Band. Que se ha especializado en dar vida a las canciones que forman parte de las bandas sonoras de las películas de Tarantino. Especialmente los temas icónicos de las cintas más conocidas como Pulp Fiction, Reservoir Dogs o Kill Bill.

La pasión de Tarantino por la música ha sido reconocida con el premio Music & Film en los Critics’ Choice Awards de 2011. Para su última película, que cuenta con la participación de estrellas como Brad Pitt (Oscar al mejor actor de reparto), Leonardo DiCpario o Margot Robbie, recuperó en uno de los trailers una canción mítica de Los Bravos (Bring a little lovin).

Y como es habitual, el espectáculo estará acompañado de una cena preparada por el equipo de chefs del restaurante del casino. Y servirá también de homenaje gastronómico a las geniales películas del director norteamericano.

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Información del evento
📅 Fecha: 21 de febrero de 2020
🕒 Hora:
21:00 horas
📍 Lugar: Casino Cirsa Valencia
🎫 Entrada: Desde 35€